本校學生贏得國際獎項。國際事務及交流部（International Unit）較早前推出一個與新加坡新躍社科大學（Singapore University of Social Science (SUSS)）合作的國際網上課程（Virtual International Online Program）予本校學生參加，其中工商管理學系—人力資源管理與應用心裡學三年級學生歐陽紀婷（Jessica），完成課程後成功從多國參與者中脫穎而出，獲得由 SUSS Make A Difference（MAD）課程頒發的「最受歡迎解決方案」獎項（The Most Liked Solution Award）。

歐陽紀婷過去曾參加由環境及自然保育基金（Environment and Conservation Fund） 的資助，完成一項 ReMilk Soap Food Upcygling Project，將循環再用奶類品，變成有護膚效用肥皂的創新項目。「我對推動社會發展、具社會影響力、聯合國永續發展目標等議題十分關注。ReMilk Soap Food Upcygling Project 的靈感來自社會，牛奶的廚餘回收量排列首三位，加上我有自己動手製作手工肥皂的愛好，於是便想到把成功回收的牛奶，升級再造成具護膚功效的牛奶肥皂，希望藉此減少廚餘，為地球出一分力。」

她憶述並分享了參與網上課程的點滴。「整個課程為期兩星期，每天除了上課一整天，回家後仍需進行網上會議及討論，其實也會感到相當程度的疲累。」但是歐陽紀婷也藉着與其他國家參加者的討論過程中，更加了解其他國家的社會問題，這對她構思的回收牛奶肥皂計劃帶來很大幫助，也拓寬了她的眼界。「因為課堂需分組進行，能夠跟不同國家的參加者一起合作，於討論過程中時常出現語言不通而發生的趣事，令我對是次經歷更加難忘。」歐陽紀婷直言參與課程後並獲獎是一個驚喜：「整個課程由構思到推出項目只有兩星期，計劃還有地方有改善空間，因此我並沒想過這個項目會獲獎，也對此十分感恩。」

她又呼籲同學們應多學習書本以外的東西，並趁在大學的幾年時間，大膽嘗試更多新的事物，跳出自己的舒適圈，挑戰自己。

來源：2023年1月及2月號 (Chinese only)